g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Maş Fasulyesi Şerbeti - Yemeği

"Çocukların yazın en açgözlü kekleri buharda pişirilir, buharda pişirilir ve preslenir, besleyici ve lezzetli, sıcağı giderir ve açgözlülüğü giderir." Malzemeler

yeşil fasulyeler 200 g
Beyaz şeker 20 g
Susam yağı 20 g
Osmanthus Sos 1 kepçe
kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar

Aksesuarlar

bal 40 g

Tatlı koku Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1200 gr maş fasulyesi hazırlayın, ardından bunları bir mutfak robotuna koyun ve toz haline getirin.
2 Maş fasulyesi unu öğütüldükten sonra bir bambu sepet hazırlayın, beze koyun ve üzerine maş fasulyesi ununu dökün, buharlı tencereye koyun, 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve çıkarın.
3 Buharda pişirilmiş maş fasulyesi unu hafifçe havalandırıldıktan sonra, maş fasulyesi unu bir miktar topaklaşacaktır.Önce bir taze saklama torbasına koyabilir, sıkmak için bir oklava kullanabilir ve ardından maş fasulyesi ununu bir elekten geçirip daha büyük bir kaseye koyabilirsiniz. . Sonra beyaz şeker, bal, osmanthus sosu (yok ya da değil) ve susam yağı ekleyin.
4 Ellerinizle dikkatlice yoğurun ve büyük topaklar içermeyen bir toz haline getirin.
5 Dolguyu hazırlayın ve kırmızı fasulye ezmesini malzemelerden bir top haline getirin.
6 Tahta bir kalıp hazırlayın, önce uygun miktarda karışık maş fasulyesi ununu kalıba koyun, ardından sıkıştırmak için bir kaşık kullanın, ardından hazırlanan dolguyu koyun, ellerinizle kabaca düzleştirin.
7 Kalıba maş fasulyesi unu eklemeye devam edin ve ardından sıkıştırmak için bir kat plastik sargı ile kapatın. Son olarak, maş fasulyesi şerbetini çıkarmak için kalıbı masanın üzerine sertçe vurun.
8 bitmiş ürün!