Malzemeler
Lotus kök
250 g
Brokoli
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tatlı kırmızı biber, yemeklik şarap, pirinç sirkesi, yeşil soğan, sarımsak, biber, karabiber
Yeşil ve kırmızı nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın
2 İnce dilimler halinde kesin ve yaklaşık 10 dakika tuzlu suda bekletin
3 Brokoli alt kısmı alır
4 dilim
5 Kaynar suya koyun, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
6 dilim sarımsak, doğranmış yeşil soğan, 15 adet karabiber
Baklava dilimleri halinde kesilmiş 7 adet kırmızı biber
8 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, kokulu biberi çıkarın, lotus kök dilimlerini dökün ve iyice karıştırın, pişirme şarabı, tuz, şeker, pirinç sirkesi, brokoli ve kırmızı biber ekleyip kızartmaya devam edin ve son olarak birkaç damla susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
9 Her renk ve tatta bir yemek servis edilebilir
-
- Yeşil Biber ve Sarımsak Yapraklı Çırpılmış Yumurta
-
- Frenk soğanı ile karides
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Chive Domuz İpi Ruloları
-
- Yeşil biber ve shiitake mantarlı karides
-
- Acılı Haşlanmış Balık
-
- Domatesli Tavuk Baget
-
- Çifte Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış köfte
-
- Domatesli Tavuk Kanadı
-
- Ev tipi kızarmış lotus kökü
-
- Domuz Peppa Buzlu Kurabiye
