Aksesuarlar: 15ml susam yağı, 15ml tuz, az miktarda istiridye sosu 15ml toz biber, az miktarda tavuk tozu, az miktarda nişasta, az miktarda fıstık yağı 15ml
Çiğ köfte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 İstiridye sosu, susam yağı, karabiber, karides, tuzu etin içine koyun
3 İyice karıştırın
4 Kurutulmuş tofu ekleyin
5 iyice karıştırın
6 Kıyılmış frenk soğanı ekleyin
7 İyice karıştırın
8 Una uygun miktarda su katın ve bir süre hamur yapın
9 Küçük hamurlara bölün
10 Yuvarlak cilde dönüş
11 Dolguyu koyun
12'li Paket
13 Sıcak tavaya yağı koyun
14 Köfteleri tencereye koyun
15 Nişastaya uygun miktarda su ekleyin
16 Köfte şekillendikten sonra nişasta suyunu tencereye dökün.
17 Tavayı kapatın ve su buharlaşana kadar kızartın
