Sarımsak yaprakları
250 g
yeşil biber
2 parça
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, arpacık soğanı Yeşil biber ve sarımsak yapraklarıyla yumurta nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberi doğrayın, sarımsağı sarımsak yapraklarından parçalara ayırın ve yeşil biberi bir araya getirin 2 Sarımsak yapraklarının yeşil yapraklarını dilimleyin ve ayrı ayrı koyun. 3 Yumurtaları doğranmış yeşil soğana koyun, bir damla hafif soya sosu ekleyin ve iyice çırpın. 4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, yumurtaları dökün, parçalar halinde kızartın, bir kenara koyun 5 Başka bir yağ kabına yeşil biberi ve beyaz sarımsağı dökün, sarımsak beyazı yumuşayana kadar karıştırın 6 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın 7 Yumurtaları dökün ve tavada kızartın 8 Biraz tuz ekleyin 9 Uygun miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın.