Malzemeler
un
300 gram
Frenk soğanı
300 gram
Yağsız domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 5ml tuz 4g soya sosu 2ml toprak yumurtası 2 zencefil 5g tavuk tozu 1g
Pırasa köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: un, pırasa, yağsız domuz eti ve yumurta; Not: Yağ yemeyi seviyorsanız, domuz göbeğini kullanabilirsiniz.
2 Yağsız domuz etini yıkayıp doğrayın, pırasayı yıkayın ve kesin;
3 Domuz eti, pırasa, yumurta, zencefil, soya sosu, tuz, fıstık yağı, tavuk tozu, vb. Pırasa ile bir domuz eti dolgusu oluşturmak için karıştırın;
4 Una uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Erişteleri uyandırmak 10 dakika sürer;
6 Küçük gruplara ayırın, boyut köfte için uygundur;
7 Hamur sarmalayıcılarını açmak için bir oklava kullanın;
8 Pırasa ve domuz eti dolgusunu koyun ve en sevdiğiniz hamur tatlısı şekline sarın;
9 Bu, yapılan köfte;
10 Suya uygun miktarda rendelenmiş zencefil ekleyin, haşlayın, köfteleri koyun ve tuzla pişirin; Not: Kıyılmış zencefil ve tuzla pişirilen pırasa köfte daha lezzetlidir.
11 Tekrar kaynatın, biraz soğuk su koyun, köfte süzülene kadar pişirin; PS: taşmasını ve kırılmasını önlemek için soğuk su ekleyin
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Lif kabağı ve yumurta köfte
-
- Pu Cai Köfte
-
- Havuç ve domuz eti dolgulu buharda pişirilmiş güvercin köfte
-
- Havuçlu Domuz Mantısı
-
- Domuz Eti ve Salamura Sebzeli Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Lotus Kökü Etli Mantı
-
- Dielian Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- 1 numaralı domuz eti dolgulu köfte
-
- Kırmızı köfte
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Hünnap Buharda Pişmiş Mantı
