g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

400 g

Su

200 g

Yumurta

2 parça

Takviyeler: tavuk özü, tuz, bitkisel yağ, frenk soğanı

Pırasa ve yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Suyu unun içine dökün ve bir top halinde yoğurun, streç film sarın ve kenara koyun

2 Pırasa yıkayın ve nemi kontrol edin

3 Tencereye biraz yağ dökün

4 Yağı ısıttıktan sonra çırpılmış yumurtaları dökün

5 Yumurtalar katılaşmaya başladığında yemek çubukları ile karıştırın, yumurtaların omlet oluşturmasını beklemeyin. Ateşi söndür

6 Pırasayı doğrayın ve yumurtalı bir tencereye koyun

7 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü koyun ve iyice karıştırın

8 Erişteyi uyandırın ve bunları şeritler halinde yoğurun Babamın yaptığı şey bu

9 Küçük bir iksire çekin

10 Bir porsiyon alın ve hamur tatlılarına sarın

11 Uygun miktarda pırasa dolgusu hazırlayın

12 Ortada kıstırma

13 Köfteleri iki elinizle kapatın. Üzgünüm tek elle fotoğraf çektim, bu adımı atamıyorum

14 Sıkıştı

15 Tamam

16 Kaynattıktan sonra köfteleri ekleyip pişirin

Alıç Köfte

Mısır Havuçlu Domuz Mantısı

Pırasa köfte

Lahana ve mantarlı domuz eti köfte

Kereviz Domuz Mantısı

Lif kabağı ve yumurta köfte

Pu Cai Köfte

Havuç ve domuz eti dolgulu buharda pişirilmiş güvercin köfte

Havuçlu Domuz Mantısı

Domuz Eti ve Salamura Sebzeli Buharda Pişirilmiş Mantı

Lotus Kökü Etli Mantı

Dielian Buharda Pişirilmiş Mantı