Malzemeler
un
500 g
Domuz göbeği
500 g
Çin lâhanası
250 g
Aksesuarlar Toz biber, tuz, mantar, 6 havuç, yarım bambu filizi, 1 siyah mantar, 6 yumurta, 2 soya sosu, yeşil soğan, ılık su
Kırmızı köfte nasıl yapılır 1 Havuçları soyun ve meyve suyu için küçük parçalara bölün.
2 Havuç suyuna biraz tuz ekleyin ve erişteleri karıştırın.
3 Bitmiş hamuru ıslak bir havluyla örtün ve uyanmak için bir kenara koyun.
4 Lahanayı keserken biraz tuz serpin, böylelikle lahana daha sulu olsun.
5 Eti kesin
6 Kesilmiş shiitake mantarları, kış bambu filizleri, siyah mantar
7 Doğranmış malzemelere yumurta, tuz, soya sosu ve karabiber ekleyin ve tadına bakmak için iyice karıştırın.
8 Ayarlanan tuzağı 20 dakika uyanacak şekilde buzdolabına koyun.
9 Uyanık hamurdan uzun bir dilim yapın, küçük bahçeler halinde kesin ve hamur tatlısı sarmalayıcıları yapın.
10 Bir tencerede köfte yapıp pişirin.
-
- Hünnap Buharda Pişmiş Mantı
-
- Lahana ve Domuz Mantısı
-
- Domuz Mantarı ve Maydanozlu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kuru Fasulye ve Frenk Soğanlı Buharda Pişmiş Mantı
-
- Kızarmış köfte
-
- Yeşil Soğan Domuz Mantısı
-
- Havuç ve Yumurtalı Mantı
-
- Rezene Mantısı
-
- Salamura Sebze ve Tavuk Köfte
-
- Frenk soğanı, karides kabuğu ve domuz eti dolgulu köfte
-
- Xiuzhen Mantarı, Lahana ve Etli Mantı
-
- Pırasa Yumurtalı Domuz Mantısı
