[El Yapımı Yemek] Çikolatalı Fasulye Pirinç Unlu Şifon Kek - Yemeği
Malzemeler
Pirinç eriştesi
120 g
Yumurta
6
Su
85 g
Aksesuarlar Salata yağı 60g şeker 70g çikolata fasulyesi 10g
[El yapımı yiyecekler] Çikolata fasulyeli pirinç şehriyeli şifon kek nasıl yapılır 1 Su ve yağı eşit olarak karıştırın
2 Pirinç unu ekleyin ve kuru toz olmadan karıştırın
36 yumurta sarısı ve 1 yumurtanın akını koyun ve eşit şekilde karıştırın
4 Yumurta beyazlarını köpürtmek için önce bir çırpma teli kullanın.
5 Sonra şekeri üç kez ekleyin ve yumurta beyazları sertleşene ve keskin köşeler kaybolmayana kadar çırpın.
6 Yumurta beyazlarının üçte birini hamurun içine alın ve daire çizmeden yukarı aşağı karıştırın
7 Karıştırılan hamuru yumurta beyazının üçte ikisine dökün, çikolata çekirdeklerini ekleyin ve iyice karıştırın
8 Karıştırılmış hamuru kalıba dökün, baloncukları çıkarmak için birkaç kez hafifçe çalkalayın, fırını 5 dakika 150 derecede önceden ısıtın, fırına koyun ve 25 dakika yukarı aşağı pişirin, ardından 160 derecede 20 dakika pişirin
