Çok amaçlı un
400 g
Yardımcı Maddeler Salata yağı uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda su 220g Ev yapımı kek nasıl yapılır 1 Una 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 2 Temiz suya 1 çay kaşığı yağ ekleyin; 3 Yağı ve suyu una dökün ve topak oluşturmak için karıştırın; 4 Hamuru 10 dakika yoğurun; 5 Hamur pürüzsüz ve hassas hale gelene kadar tekrar yoğurun; 6 Hamuru dikdörtgen parçalar halinde açın; 7 Bir kat yağ uygulayın ve bir kat tuz serpin; 8 rulo halinde rulo; 9 Üç bölüme ayırın; 10 Her erişte bölümünü ikiye katlayın, açıklığı sıkıca sıkın ve 10 dakika kek yapın; 11 Hazırlanan pastayı yuvarlak bir pastaya açın; 12 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yuvarlak pastayı pişirme için fırın tepsisine koyun; 131 dakika sonra ters çevirin, yağı fırçalayın ve diğer tarafta da aynısını yapın; 14 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin ve kek için pişirme süresi 4 buçuk dakikadır.