Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Buharda Pişirilmiş Domuz Eti Arı Kovanı
100 gram
Taze lotus yaprakları
Birkaç
Aksesuarlar: Fermente soya peyniri suyu 50 gram pişirme şarabı 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı şeker, bir tutam tuz, bir tutam zencefil, 3 dilim yeşil soğan
Lotus yaprağı ile buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini yıkayın
2 İnce dilimler halinde kesin, daha iyi kesim için buzdolabına koyabilirsiniz
3 Pişirme şarabını, tuzu, şekeri, hafif soya sosu, istiridye sosu, fermente soya peyniri suyu, yeşil soğan, zencefili bir kaseye koyun
4 İyice karıştırın ve lezzet için marine edin. Gece boyunca marine ettim
5 Çıkardıktan sonra, kuru geliyorsa, biraz su ve buharda pişmiş domuz pirzolası ekleyin
6 Her bir et parçasının pirinç eriştesi ile kaplanması için iyice karıştırın
7 Taze lotus yapraklarını suyla durulayın
8 Pirinç eriştesi ile kaplanmış dilimlenmiş domuz göbeğini lotus yaprağına koyun.
9 Sarın ve 1 saat sepette buharda pişirin (buharlama süresi uzun olduğu için 2 kat lotus yaprağını sarabilirsiniz)
10 Kullandığım pirinç pişiriciyle buğulandı, buharda pişirildi
11 tokası
12 Lotus yapraklarını kesin
13 Yemeye başlayın
-
- Toon salatası
-
- Portakallı Çırpılmış Yumurta
-
- Salatalık Kimchi
-
- Soya Unu Ispanak Çorbası
-
- Katlanmış Taro
-
- Koz helvası
-
- Kavrulmuş domuz paçası
-
- Rezene filizli krep#Orijinal lezzet memleket yemeği#
-
- Laz Tavuğu ve Kış Kavun Çorbası
-
- Sarı Şeftalili Muffin Kek
-
- 15 dakika hızlı kokulu siyah susam ezmesi
-
- Baharatlı Yeşil Bambu Filizi ve Lotus Kökleri
