Malzemeler
Acı kabak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, 1 gr eski zencefil, 5 gr, 10 ml biber yağı, 5 ml, küçük biber, 20 gr, tatlı biber
Soğuk acı kabak nasıl hazırlanır 1 Acı kabağı iyice yıkayın
2 Eti çıkarmak için acı kavunu ikiye bölün.
3 ince derilere bölün
4 Tencereye su koyun ve kaynatın, acı kabağı dökün ve 1 dakika kadar bırakın, ocağı kapatın ve balığı
Suyu boşaltmak için 5 servis sepeti
6 Hazırlanmış dekoratif malzemeler
7 adet pişmiş pul biber
8 Süzülmüş acı kabağı bir tabağa koyun ve arpacık soğanı, tatlı biber ve pişmiş pul biberleri dökün
9 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Gül Ananaslı Kek
-
- Hatmi versiyonu nugat
-
- Sydney Haşlanmış Zambak
-
- Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Mısır Salatalı Ekmek
-
- Toon salatası
-
- Portakallı Çırpılmış Yumurta
-
- Salatalık Kimchi
-
- Soya Unu Ispanak Çorbası
-
- Katlanmış Taro
-
- Koz helvası
-
- Kavrulmuş domuz paçası
