Su teresi ringa balığı - Yemeği
Ringa 400 gr akraba maması, haziran kokulu fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek sarımsak, iki diş yemek zencefil, uygun miktarda yemek, şeker, uygun miktarda yemek sirkesi, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktar
1. Ringanın başını çıkarın, iç organları çıkarın, yüzey suyunu yıkayın ve kurulayın
2. Yeşil soğanı büyük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsağı bir bıçakla gevşetin.
3. Tavaya yağı dökün, yağ ısındıktan sonra her iki tarafını da kızartmak için ringa balığı ekleyin
4. Balıkları tencerenin kenarına kaydırın, boş yere uygun miktarda fasulye ezmesi dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Kızarmış fasulye ezmesini ringa balığının üzerine eşit şekilde sarın ve bir süre kızartın
6. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, sirke ve biraz tuz ekleyin
7. Güveçte uygun miktarda su ekleyin ve çorba kalın olduğunda ocağı kapatın ve pişirin.
