Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
soğan
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, su, tavuk özü, doğru miktar
Soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği 1 Domuzun karnını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
2 Dilimlenmiş domuz karnını tuzla marine edin ve 5 dakika şarap pişirin, böylece domuz eti yumuşayacaktır.
3 Soğanı ince şeritler halinde kesin
4 Tencereye yağı koyun, tencereye domuz göbeğini dökün ve karıştırın
5 Soğanı tencereye dökün ve kızartmaya devam edin
6 Baharat, tuz, şarap ve uygun miktarda su koyun, kaynatın ve kısık ateşte pişirin
7 Pişirdikten sonra, tadına uygun miktarda tavuk özü ekleyin
8 Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Tuzlu Toon Omlet
-
- Lahana haşlanmış patates
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Kış Kavun Topları ve Şehriye Çorbası
-
- Güveçte lahana ile haşlanmış erişte
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Yapışkan pirinç köftesi
-
- Buharda Pişirilmiş Yapışkan Pirinç ve Hurmalı Kek
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa, Lotus Tohumu Soya Sütü
-
- Üç Taze Tofu Tencere
-
- Güveçte Kuzu Güveç
