Salatalık turşusu - Yemeği
Yaz, salatalıkların pazarda olduğu mevsimdir. Şu anda salatalıklar gevrek ve lezzetli. Xiao Zi bugün size salatalık turşusu tanıtacak. Salatalık turşusu ferahlatıcı ve lezzetli. Sabahları biraz salatalık turşusu ile bir kase pirinç lapası var. İştah açıcı, lezzetli ve rahatsız edici değil. V mektubum resmi hesabım: Kişilik güzellikten daha iyidir, dikkat ettikten sonra cevap verin: gurme, teslimat için paketlenmiş 1000'den fazla tarif var. Salatalık turşusu biraz tatlılığa sahip, sosu zengin, gevrek ve ferahlatıcı ve Xiaozi yeterince yiyemiyor. Eski salatalık turşusu yapmak aslında çok basit, dediğim gibi bu yöntemi deneyin Yaptığınız salatalık turşusu süper lezzetli. salatalık 2 parça Sarımsak 10 gram kırmızı biber 3 soya sosu 50 gram kristal şeker 20 gram sirke 30 g Tavuklu erişte 2 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Küçük kırmızı biberi parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Salatalığı yıkayın ve parçalara ayırın ve başparmağınız kadar kalın şeritler halinde kesin.
4. adım
Kesilmiş salatalığın üzerine 2 yemek kaşığı tuz serpin, iyice karıştırın ve salatalığın nemini öldürmek için 5-6 saat marine edin.
Adım 5
Sarımsak soyulmuş ve dilimlenmiş, zencefille yıkanmış ve kurutulmuş ve dilimlenmiş
6. Adım
50 gr soya sosu, 20 gr kaya şekeri, 30 gr sirke, 2 gr biber ve 2 gr tavuk tozunu kaynatın ve soğumaya bırakın
7. Adım
Salatalık turşusu belli ki solmuş, çorbayı boşaltın, tuzu soğuk suyla durulayın, fazla suyu sıkmak için ellerinizle bastırın ve süzmek için güneşin altına koyun
8. Adım
Kurutulmuş salatalıkları, biberleri, sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini önceki adımda hazırlanan sosun içine koyun ve gece boyunca marine edin. Marine etme işlemi sırasında salatalığın sosa eşit şekilde temas etmesi için ara sıra karıştırabilirsiniz.
9. Adım
Bu öğleden sonra salamura edilir ve yarın akşam yemeğinde yiyebilirsiniz! Üçüncü günün tadı en iyisidir
10. adım
Salatalık turşusu hava geçirmez bir kapta saklanır ve onları yerken yanınıza alabilirsiniz.
11. adım
Salatalık turşusu neredeyse şeffaftır, gerçekten gevrektir
Adım 1/2
V mektubum resmi hesabım: Kişilik güzellikten daha iyidir, dikkat ettikten sonra cevap verin: gurme, teslimat için paketlenmiş 1000'den fazla tarif var.
