Turşu - Yemeği
Sonbahar ve kış, beyaz turpların çok sayıda pazarda olduğu mevsimlerdir. Turplar doğal olarak sıradan insanların sofralarında ev yapımı yemekler haline gelmiştir. Buharda pişirilmiş veya çorbada pişirilmiş olsun, çok lezzetlidir. İnsanlar arasında çok popüler - turp turşusu. Turp sudan çıkarıldıktan sonra iki saat baharatlarla yenebilir.Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır, yulaf lapası veya pilav için kullanılsın, çok güzel kokuludur. Turp turşusu lezzetli olmasına rağmen birçok arkadaş onları takip ediyor ama herkesin hatırlaması gereken iki şey var. Aksi takdirde turp turşusu gevrek olmayacaktır, bu nedenle lütfen her adıma daha yakından bakın. Beyaz turp 1 Sarımsak 1 parça Darı biberi Doğru miktar Biber turşusu Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu 3 kaşık Soya sosu 1 kepçe sirke 2 kaşık
Aşama 1
Bir beyaz turp Beyaz turpları toplarken, genellikle pürüzsüz yüzeyli ve sadece bir ana bıyıklı bir turp seçmeniz gerekir.Herhangi bir kenar bıyık içermeyen bir turpun su içeriği yeterlidir.
Adım 2
Beyaz turpu yıkayın, dilimler halinde kesin veya küçük parçalar halinde kesin, ancak kazımamayı unutmayın. İyice karıştırmak için bir kaşık tuz daha ekleyin.
Aşama 3
Nemi öldürmek için beyaz turpu uzun süre güneşte bırakın.
4. adım
Beyaz turpu kuruturken küçük bir kase alın, yarım kase saf su ekleyin, biraz turşu biber suyu ekleyin, birkaç turşu biber, darı biberi ve sarımsak dilimleri ekleyin, üç kaşık hafif soya sosu, bir kaşık koyu soya sosu, iki Sirkeyi kaşıkla karıştırın ve sos yapmak için karıştırın.
Adım 5
Beyaz turpu kapaklı bir kaseye veya bir cam şişeye koyun, ayarlanmış sosu dökün ve beyaz turpu bir kaşıkla bastırarak sosun beyaz turpu örtmesini sağlayın. Kapağı kapatın ve iki saat içinde yiyebilirsiniz. Yulaf lapası ve pilav için kullanıldığında lezzetlidir. Bir ısırık gevrek ve gevrektir. Ne kadar çok yersem, o kadar çok yemek istiyorum.
