g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ve patatesli domuz eti güveç - Yemeği

500 gram domuz göbeği, 500 gram patates, bir gram yemek, 600 gram yeşil fasulye, gram yemek, uygun miktarda yeşil soğan, üç diş gram yemek, üç diş zencefil, üç gram yemek, biraz soya sosu, biraz soya sosu, bir kaşık tavuk özü, biraz anason yaprağı ve iki dilim İki küçük kırmızı biber

1. Yeşil fasulyeleri sıcak bir tavada zümrüt yeşiline ulaşıncaya kadar yağsız kızartın (şahsen fasulyeleri önce kuru bir tavada kızartmayı seviyorum)

2. Malzemeleri, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, anason, defne yaprağı, küçük biberleri hazırlayın

3. Patatesleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve soyun

4. Domuz etini haşlayın, dilimleyin, tencereye yağ koyun, yeşil soğanı, zencefil ve sarımsak anason yapraklarını ekleyin, domuz etinin karnına dökün, kokulu olana kadar yüksek ateşte soteleyin, soya sosuna dökün ve soya sosu ile karıştırın, sonra barbunya fasulyesini dökün ve kızartın, sonra kullanın Patatesleri küçük parçalar halinde kaşıkla tencereye koyun, su ilave edin ve sebzelerin 3/1 suyunu koyun.