Kabak Haşlanmış Mantar - Yemeği
Kabak normal boy yarım gram domuz eti 250 gr yemek biber 1 taze shiitake mantarı 8 kişniş küçük bir avuç yeşil soğan yarım kök gram gıda baharatlı lahana damak tadına göre yağ, tuz, sirke ve soya sosu ekleyin
1. Balkabağını kesin
2. Eti ve mantarları kesin. Küçük parçalar, yenmesi kolay.
3. Yeşil soğanı tavaya koyun ve soteleyin, eti ilave edin ve et suyunu kızartın. Shiitake mantarlarını ekleyin ve tavada kızartın. Balkabağını koyun.
4. Kabak rengi değişene kadar üç dakika kızartın. Tüm bulaşıkları suya batırmak için su ekleyin ve az miktarda soya sosu ekleyin.
5. Yeşil biber, baharatlı lahana, yeşil sebzeleri ekleyin, uygun miktarda tuz ve sirke (damak tadına göre) ekleyin. Yaklaşık beş dakika pişirin. Kabak olgunlaşıp erişteler tamamen pişince doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tencereyi kaldırın ve elektrikli tencereye koyun. Pişirirken kişniş ve diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Alabaş salatası
Sonraki
