Malzemeler
at eti
500 g
Buğday unu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, su, yeşil soğan, zencefil, soya sosu
At eti buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın
2 Erişteleri kaynar suyla karıştırın ve pürüzsüz bir hamur yapın, uyandırmak için bir kenara koyun
3 Kıymayı hazırlayın
4 İçine on üç tütsü, soya sosu ve tuzu koyun ve iyice karıştırın
5 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın
6 adet doğranmış zencefil ve yeşil soğanı içine koyun ve iyice karıştırın
7 Yağı ekleyin ve tek yönde karıştırın, ardından su ilave edin ve tek yönde karıştırın.
8 Bir parça hamuru çıkarın ve küçük bir hamur haline getirin
9 Hamur haline getirin
10 Dolguyu koyun
11 Sarın
12 Sarılmış köfteleri kaynar su ile bir tencereye koyun.
13 Kapağı kapatın ve servis yapmadan önce 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Sığır eti ve turp ile buharda pişmiş köfte
-
- Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Kepekli domuz eti mısır köfte
-
- Köfte ile siyah ve beyaz
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Rezene fide köfte
-
- Çoban çantasıyla doldurulmuş erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa ve İspanyol Uskumru Köfte
-
- Frenk soğanı, erişte, yumurta ve vejetaryen hamur tatlısı
-
- Beyaz turp köfte
-
- Buğulanmış köfte
-
- Patlıcan ve Domuz Mantısı
