Malzemeler
Kepekli un
500 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
Mısır
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, deniz ürünleri, soya sosu, on üç tütsü, zencefil, zencefil
Tam buğdaylı domuz eti ve mısır köfte nasıl yapılır 1 Domuz dolgusunu eski çorba ile karıştırın;
2 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil;
3 Yeterli miktarda yeşil soğan, zencefil, salata yağı, on üç tütsü, deniz mahsulü soya sosu ve mısır tanelerini ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Hamuru soğuk suda yoğurun, yoğurduktan sonra 30 dakika tasarruf edin, köfte yapın;
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, suyu kaynattıktan sonra köfte ekleyin, tencereyi kaynatın ve iki kez soğuk su dökün, üçüncü kaynattıktan sonra çıkarın;
6 Tavayı çıkarıp tabağa servis edin ve yemeğe başlayın.
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Rezene fide köfte
-
- Çoban çantasıyla doldurulmuş erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa ve İspanyol Uskumru Köfte
-
- Frenk soğanı, erişte, yumurta ve vejetaryen hamur tatlısı
-
- Beyaz turp köfte
-
- Buğulanmış köfte
-
- Patlıcan ve Domuz Mantısı
-
- Buharda Pişirilmiş Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Kırmızı fasulye ezmesi söğüt yaprağı köfte
-
- Üç taze köfte
-
- Yumurta, karides kabuğu ve turp dolgulu buharda pişmiş köfte
