Hassas Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Yapımı zaman alan kızarmış domuz eti Domuz göbeği 450 g Sarımsak, Tek kafa sarımsak Yıldız anason Bir tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Shimizu Doğru miktar zencefil Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Darı biberi Dört Biber bir miktar
Aşama 1
Haşlanmış domuz göbeği Et donduğu için pişirilmesi gerekiyor Yarım parça zencefil alın ve eti kaynatın
Adım 2
Dışarıda pişir
Aşama 3
Şeritler halinde kesin
4. adım
Eti tavada kızartın
Adım 5
Kızartma sırasında yemek çubukları yuvarlanmaya devam ediyor
6. Adım
Hafif sararana kadar kızartın ve çıkarın
7. Adım
Malzemeler Üç veya dört dilim zencefil, küçük parçalar halinde kesilmiş kırmızı biber ve bir sarımsak kafa
8. Adım
Önce biraz yağ dökün (Burada et kızartıldığında üretilen yağı daha fazla kullanıyorum) Yağa kaya şekerini koyun ve şurup haline getirin Kızarmış bir kapta çeşniler Ardından yıldız anason, tarçın ve diğer baharatları ekleyip kavurun, ardından et şeritlerini ekleyin ve karıştırın. Sonra su ekleyin ve küçük bir ateş yakmak için şarap hafif soya sosu pişirin
9. Adım
Küçük bir ateş kapağıyla haşlayın, ardından patatesleri hazırlayın, soyun ve kızartmak için küçük parçalar halinde kesin.
10. adım
Hafif sararana kadar kızartın ve çıkarın
11. adım
Patatesleri bir saat kadar sebzelerin üzerine koyun. Tencereye başlamak için yaklaşık iki saat kaynatın Tat vermek için bir tutam tuz ekleyin
Adım 1/2
Karmaşık ama lezzetli Patates püresi bibimbap çok kokulu
