Malzemeler
Fırında kek
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda altın iğneli sebze, uygun miktarda siyah mantar, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda anason, uygun miktarda yeşil soğan
Kıyılmış kavrulmuş kepek uygulaması 1 Kavrulmuş kepek hazırlayın
2 Altın iğneleri ve siyah mantarı ıslatın ve yıkayın
3 Kepeği elle küçük parçalara ayırın
4 Zencefil dilimleri ve yıldız anasonu hazırlayın
5 Kepeği soğuk su altında pişirin, tencereyi yüksek ateşte kapatın ve 2 dakika kaynatın, sonra çıkarın, durulayın ve temiz su ile sıkın, içindeki tüm asitli suyu durulayın.
6 Yağı sıcak bir tavaya dökün, baharatları ılık yağa ekleyin ve soteleyin.
7 Tüm malzemeleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
8 Uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
9 Kaya şekerini ve uygun miktarda kaynar suyu ekleyin, yüksek ateşte kapatıp kaynatın, kısık ateşe çevirin ve suyu koyulaşana kadar pişirin
10 Lezzeti artırmak için bir kaşık istiridye sosu açın ve ekleyin
11 Tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12 Uygun miktarda susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
13 Bir kaseye dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve
-
- Lahana Domuz Fasulye Cipsi
-
- Lahana salatası
-
- Kaya Şekerli Baiqi Tremella Çorbası
-
- Kabak Üzümlü Saç Pastası
-
- Yeşiller ve Shiitake Mantarları
-
- Shimizu At Nalı
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Çift yeşim yumurtalı çiçek lapası
-
- Kabak Maş Fasulyeli Pirinç Ezmesi
-
- Pastırmalı Domatesli Rulo
-
- Laoganma kızarmış lotus kökü
-
- Büyük etli köfte
