{Makarna} Tüm kuru malzemeleri + üzüm çekirdeği yağını ekmek makinesine koyun ~ sonra kaynamış sütü koyun ve hamuru karıştırın / yoğurun ~ su ekleyin ~ ellerinize yapışmayan bir hamurla karıştırın, ardından hamuru nemli bir bezle örtün ve gevşetin 40 Bölün! (Ekmek makinesi veya karıştırıcı olmadan, tüm kuru malzemeleri tencereye koyabilir, yağ ekleyebilir, kaynar süt ekleyebilir ve tahta kaşıkla iyice karıştırabilirsiniz ~ su ekledikten sonra ~ yapışmaz bir hamurla karıştırıp gevşeme aşamasına geçebilirsiniz)
{Doldurma} Doğranmış kuru fasulye loru ~ Sakura karidesi ve kıyılmış kurutulmuş karides ~ Tavaya biraz yağ dökün, kuru fasulye loru ve kurutulmuş kiraz karidesi ve kurutulmuş karidesleri güzel kokulana kadar kızartın ~ Kıyma bir çay kaşığı kıyma ekleyin ve kapın ~ Bir tencerede karıştırın ve tabak haline gelene kadar kızartın.
{Doldurma} Tencerede 3 yumurta kızartın ve kullanıma hazır kırık yumurtalara dönüştürün {Doldurma} Çin frenk soğanı ve kış eriştesi 0,3 cm'lik parçalar halinde kesilir! Yöntem 2 ve 3'ü karıştırın, iyice karıştırın, baharatları ekleyin ve doyurucu hale gelene kadar iyice karıştırın
{Erişte} Gevşek hamurun üzerine el unu olarak uygun miktarda çok amaçlı un serpin ~ Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın ve 10 eşit parçaya bölün ~ Hamurun küçük bir kısmını alıp oval bir şekilde yuvarlayın, uygun miktarda dolguya sarın ve yoğurun (biraz suya batırın ~ (Köfte yapmak gibi), kızartılmaya hazır
Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin .... kutudaki pırasayı pırıl pırıl ve altın rengini alana kadar kızartın ve tadını çıkarın !!