Çok amaçlı un
500 g
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, zencefil tozu Sebzeli dolma ve sıcak erişte ile köfte buharda pişirme uygulaması 1 Una uygun miktarda sıcak su ilave edin. 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yarım saat yoğurun. 3 Tencereye yağ ekleyin,% 70 sıcağa ısıtın, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve çubuklarla hızlıca dağıtın. Parçalara ayırmak için bir kürek kullanın. 4 Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın. 5 Uygun miktarda tuz, soya sosu, beş baharat tozu, zencefil tozu ve iyi dolgular ekleyin. 6 Hamuru eşit dozlara bölün ve ezin. 7 Yaklaşık 8 cm çapında kabuklar halinde açın. 8 Köfte yapın. 9 Sepetin üzerine bir kat yağ sürün ve buharda pişirilmiş köfteleri eşit şekilde yayın. 10 Kaynattıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve servis edin.