g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

10 kg

kılıflar

3 satır

tuz

100 gram

soya sosu

50 gram

Sanhua şarabı

100 gram

Beş baharat tozu

20 g

Kaya şekeri tozu

20 g

Yemeklik yağ

30 g

biber

15 g

3 adet kenevir ipi

Sosis uygulaması 1 Domuz etini sıcak suyla yıkayın ve soyun. Yağlı ve ince panax notoginseng.

2 Eti ince şeritler halinde kesin.

3 Malzemeler hazır, şarap yüksek şarap (53 derece) veya daha yüksek olmalı ve Erguotou da kabul edilebilir.

4 Şarap, beş baharat tozu, karabiber, tuz, hafif soya sosu ve kaya şekerini ete koyun.

550 gram daha bitkisel yağ koyun, iyice karıştırın ve tadına bakması için iki saat bekletin.

6 Muhafazayı yıkayın ve bir süre suda bekletin.

7 Muhafazayı kevgir içine koyun ve sıkıca tutun.

8 Eti bir kevgir içine koyun ve yemek çubukları kullanarak dökün, ama hızlıca parmaklarımla dökmeyi seviyorum.

9 Doldururken dikkatli olun ve kasayı kırmayın. Bir kasa dört bölüme kesilebilir Doldurulamayacak kadar uzun.

10 Doldurduktan sonra, istediğiniz uzunluğu sicim ile bağlayın ve sosisin içindeki havayı bir iğne ile delin.

11 Sosisin yüzeyindeki gresi sıcak suyla yıkayın.

12 Yıkandıktan sonra sosis.

13 Balkonda havalandırılan bir yere asın ve yaklaşık 15 gün içinde yenilebilir.

Renkli kızartma

Kemik Kokulu Yam Çorbası

Ayçiçeği Kırmızı Fasulye Siyah Pirinç Ekmeği

Yuxiang Patlıcan Kutusu

İki renkli taro topları

Havuçlu kek

Sarımsak sarı patates

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Süt fasulyesi torbası

Ginkgo Mısır Çok Tahıllı Yulaf Lapası

İki renkli buharda pişirilmiş çörekler

Deniz Ürünleri ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti