Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 35 g tam yumurta sıvısı 55 g süt 125 g maya 3 g düşük glütenli un 10 g susam 5 g bal suyu orta derecede tereyağı 10 g
Ballı çıtır çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına süt, maya, 30 gram beyaz şeker, tam yumurta sıvısı ve yüksek glüten unu ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve ardından hamuru karıştırmak için ekmek makinesini çalıştırın
2 Düşük glütenli un, 5 gram beyaz şeker, susam tohumu, gevrek bir temel malzeme ile karıştırın
3 Erişteleri 40 dakika hızlı bir şekilde yoğurun ve fasya çıkarılabilir.
4 Orijinal boyutunun 2,5 katı fermente edilmiş
5 Hamuru çıkarın, iyice yoğurun ve
6 Hamuru uygun büyüklük maddelerine ayırın ve diller halinde açın.
7 Yuvarlayın, tekrar dil şekline getirin, tekrar yuvarlayın ve ortasından iki parçaya bölün.
8 Altına biraz su batırdıktan sonra, gevrek alt karışıma koyun ve gevrek dip malzemesini daldırın.
9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, eritilmiş tereyağını yağlanmış kağıdın üzerine eşit şekilde fırçalayın ve ardından çiğ ekmeği koyun
10 Fırına koyun ve orijinal boyutunun 2,5 katı kadar fermente edin
11 Fırının orta ve alt tabakasına koyun, 180 derece ısıtın, boyadıktan 16 dakika sonra ballı su sürün ve pişirmeye devam edin
12 dışarı
-
- Tarçınlı Elmalı Turta
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Sütlü Yulaf Ezmesi ve Kırmızı Hurma Yulaf lapası
-
- Kızarmış köfte
-
- Gül nugası
-
- Elma dilimleri nasıl pişirilir
-
- Sirke Soya Filizi
-
- İki kez pişirilmiş domuz kaburga kavrulmuş yosun
-
- Net ünlü kar tanesi pastası yapmak kolaydır
-
- Kemik Yosunu Çorbası
-
- Haşlanmış fıstık
