Çiğ köfte nasıl pişirilir 112 köfte hazırlayın; tek seferlik kızartma miktarı tencerenin büyüklüğüne bağlıdır ve çoğu köfte gruplar halinde kızartılabilir.
2 Yapışmaz tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve köfteleri eşit şekilde tavaya koyun;
3 Yarım kase su ekleyin ve anında kaynatın;
4 Kapağı kapatın ve suyun kurumasını bekleyin;
5 Kapağı açın, köfte pişmiş;
6 Altını hafif sarı olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartmaya devam edin;
7 Köfte, altın sarısı olana kadar çıkmaz olmadan 360 derece kızartılabilir, frenk soğanı serpilir ve pişirilmeye hazır hale gelir.
8 Güzel kokulu ve lezzetlidir. Ara öğün olarak yenilebilir, gevrek ve lezzetli,
