Malzemeler
un
400 g
domuz eti
150 g
lâhana turşusu
100 gram
Aksesuarlar: 30 gr kolza yağı, 2 gr tuz, 2 gr hafif soya sosu, 2 gr frenk soğanı, 2 zencefil, 3 gr tavuk özü, 2 gr, kırmızı yağ, 5 gr, susam yağı, 10 gr
Lahana turşusu ve kıyılmış domuz eti ile kızarmış köfte 1 Malzemeler: 400 gram un, 150 gram domuz eti ve 100 gram lahana turşusu Aksesuarlar: 30 gr bitkisel yağ, 2 gr tuz, 2 gr hafif soya sosu, 2 frenk soğanı, 3 gr zencefil, 2 gr tavuk özü, 5 gr kırmızı yağ, 3 gr maya, 10 gr susam yağı
2 Frenk soğanı ve kıymayı yıkayın, zencefil
3 Domuzu püre haline getirin, hafif soya sosu, zencefil ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın
4 Lahana turşusunu suyla durulayın, suyu sıkın ve kıyın, et hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Kırmızı yağı ekleyin, iyice karıştırın, frenk soğanı ekleyin
6 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Susam yağını eşit şekilde karıştırın
8 Hamur büyüklüğünde hamur haline getirin ve yuvarlayın
9 Et ekleyin
10 Bir hamur tatlısı şekline sarın veya beğendiğiniz bir şekle sarın ve bir süre bekletin
11 Havalı bir tavada ısıtın, kolza yağı ekleyin, yağın% 60'ını ısıtın ve köfteleri, kutu kabuğu sertleşene kadar birkaç dakika kısık ateşte kızartın
12 damgalı
13 Kokulu olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
- Domates ve Kuşkonmaz Çorbası
-
- Tavuk Buharda Pişirilmiş Kestane Kabak
-
- Domates Kırmızı Balık Çorbası
-
- Haşlanmış Sığır Eti
-
- Lezzetli kızarmış domuz eti
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Küçük ayı toplantısı
-
- Lotus gölet mehtap
-
- Karışık meyve suyu çörekler
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Tempeh kafalı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Domates soslu erişte
