Tempeh kafalı tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği
Malzemeler
Hunan pastırma
150 g
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, Yangjiang tempeh, kırmızı biber, hafif soya sosu, şeker, şeker
Tempeh başlı, karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun (önceden kaynar suda kaynatın ve soğumaya bırakın)
2 Başı ve kuyruğu çıkarın ve yıkayın;
3 Başa bir bıçakla hafifçe vurun ve inç bölümler halinde kesin;
4 Tempeh ve kırmızı pul biberleri hazırlayın;
5 Tencerede alt yağı ısıtın, pastırmayı kokulu hale getirin ve yağı alın;
6 Tempeh ve biberi ekleyin ve tadına bakmak için birlikte kızartın;
7 Kafaya dökün ve iyice karıştırın;
8 Tuzlu tadı artırmak için biraz soya sosu ekleyin;
