Acı kabak
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk tozu, istiridye sosu Acı kabak yumurtası çökmesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğanı çiçeklere kesin. 3 Dilimlenmiş acı kabağı ve doğranmış yeşil soğanı daha büyük bir kaba koyun ve yumurtaları çırpın. 4 Tuz, tavuk tozu ve istiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın. 5 Tavaya yağı koyun ve acı kabak yumurtası karışımını eşit şekilde tavaya dökün. 6 Bir tarafı kızarana kadar kızartıldığında, ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin, ardından servis edin.