g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kristal Sago ve Mor Tatlı Patates Pilavı Börek - Yemeği

Malzemeler

Yeşil Sago

500 g

Mor Tatlı Patates

250 g

Zongye

75 tablet

Aksesuarlar Ksilitol uygun miktarda süt tozu 15g peynir tozu 10g hafif krema 15ml biraz yemeklik yağ

Kristal sago ve mor tatlı patates köftesi nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri soyup dilimleyin, ardından bir tencerede buharda pişirin.

2 Mor patatesi püre haline getirin, uygun miktarda süt tozu ve peynir tozu ekleyin (hiçbir şey göz ardı edilemez) ve iyice karıştırın.

31 yemek kaşığı hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Mor tatlı patatesi aynı büyüklükte küçük toplar halinde yoğurun.

5 Zong yapraklarını hazırlamaya başlayın ve her zong yaprağı parçasını fırçalayın.

6 Zong yapraklarını iki dakika kaynar suya koyun, alın ve durulayın (kırılması kolay olmasınlar) ve eski yaprakları köklerinden kesin.

7 Yeşil sagayı az miktarda suyla (sadece suya daldırılmış) üç kez bölün, 2 dakika ıslatın ve genişlemeden hemen sonra sarmaya başlayın Hamura ıslatmamak için çok fazla su koymayın.

8 Yeşil sagonun içine uygun miktarda şeker ve biraz yağ koyun, iyice karıştırın. Tatlı sevmiyorsan şekersiz bırakabilirsin. Kolay soyulması için yeşil sagoyu yağa koyun.

9 Üç zong yaprağını ileri geri istifleyin ve huni şeklinde yuvarlayın.

10 Önce az miktarda sago koyun, sıkıştırmayı kolaylaştırmak için bir çubukla dövün.

11 Mor tatlı patatesi koyun.

12 Bir kat yeşil sago ile örtün ve bir kaşıkla sıkıştırın.

13 Parmaklarınızla zong yapraklarının kenarına bastırın ve pirinç malzemesini örtmek için yukarıdaki zong yapraklarını katlayın. Her iki tarafı da pahlayın. Her iki yandaki zong yapraklarını parmaklarınızla sıkın ve zong yapraklarını yanlara doğru katlayın ve pamuk iplikle bağlayın.