Malzemeler
Lotus kök
150 g
yeşil biber
100 gram
Yağsız domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, nişasta, kırmızı biber, yeşil soğan, beyaz sirke
Lotus kökleri nasıl hazırlanır 1 Lotus köklerini soyun ve doğrayın,
2 Beyaz sirkede 10 dakika bekletin,
3 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın,
4 Yağsız domuz etini doğrayın, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, 1 çay kaşığı hafif soya sosu ve yarım çay kaşığı tuz kullanın ve 10 dakika marine edin.
5 Kızartmadan önce 1 tatlı kaşığı nişasta ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin,
6 Tencereye yağı koyup orta ateşte ısıtın, doğranmış et kaygandır,
7 Renk değiştirene kadar karıştırın, servis edin ve bir kenara koyun.
8 Tavaya yağı dökün, kırmızı biber ve yeşil soğanları güzel kokulu hale getirin, lotus kökünü ekleyin ve kavurun.
Saat 9'da biraz su, altı olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın,
10 Doğranmış eti ekleyin ve kavurun,
11 Biraz hafif soya sosu, biraz sirke ekleyin,
12 Doğranmış yeşil biberleri ekleyin, karıştırarak kavurun,
13 Kızarttıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuzu kırıncaya kadar ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Tereyağlı Çörekler
-
- Küçük çıtır domuz etli buharda pişirilmiş kase
-
- Çift tuzlu kraker
-
- Baicui Mutlu Pişirme Danimarka Meyveli Ekmek
-
- Bira tavuğu
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Mercimekli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fuzuyu Bambu Rulo#Usta Shen'in Sihirli Kuru Yumurtası#
-
- Meksika ekmeği
-
- Mangalda domuz eti
-
- Orleans Tavuk Bacak Kalesi
-
- Tuzlu su karidesi
