Domuz eti dolgusu
400 g
havuç
2 parça
Aksesuarlar: 500 gr sıvı yağ, soğan, tuz, zencefil, yumurta, biber şehriye, biber şehriye, susam yağı, un Domuz köfte nasıl yapılır 1 Kıyma 2 havuç 3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil 4 havuç doğrayın ve bir kenara koyun 5 Yeşil soğan ve zencefilli soya soslu kıyma et, biber eriştesi, toz biber, tuz pişirme şarabı, iyice karıştırın 6 Yumurta ve havuç parçalarını ekleyin ve karıştırın 7 Un ekleyin ve karıştırın 8 Un ekleyin ve iyice karıştırın 9 Köfte yapın ve yağda kızartın 10 Isıtmak için tencereye yağ koyun % 60 yağda 11 derin yağda kızartılmış köfte 12 Köfte kızartılarak tabağa alınır