Malzemeler
pirzola
350 g
Yapışkan pirinç
200 g
Kurutulmuş lotus yaprağı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tatlı erişte sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil
Lotus yapışkan pirinç kaburga nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 4 saat bekletin
2 Kurutulmuş lotus yapraklarını kaynar suya koyun ve haşlayın ve uygun parçalar halinde kesin.
3 Kaburgaları temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
4 Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, geniş bir kaseye koyun, rendelenmiş zencefil, rendelenmiş yeşil soğan, şarap, tuz, karabiber, tatlı şehriye sosu, koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve 1-2 saat marine edin
51-2 saat sonra, ıslatılmış yapışkan pirinci bir kase marine edilmiş pirzolaya boşaltın, bir kaşık salata yağı ekleyin, iyice karıştırın, böylece yapışkan pirinç marine edilmiş kaburgalardan suyu tamamen emebilir ve 5-10 dakika bekletin
6 Lotus yaprağına pirzola ve yapışkan pirinç koyun
7 Kaburgaları lotus yapraklarıyla sarın
8 Tencerede 50 dakika buharda pişirin veya 20 dakika düdüklü tencere kullanın
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Havuçlu tost
-
- Karamelli puding
-
- Kızılcık Margarita
-
- Korunmuş yumurta ve kıyma
-
- Haşlanmış domuz ayak çorbası
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Üzümlü tart
-
- kızarmış muz
-
- Turp Yapraklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kaplan yeşil biber
