Malzemeler
Bonfile
210 g
Domuz göbeği
90 g
korunmuş yumurta
2 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: şarap pişirme, hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, biraz biber
Korunmuş yumurta ve kıyma pişirme yöntemi 1 Bonfile ve domuz eti kullandım.Annemin dişleri çürüktü.Bu iki çeşit eti seçtim.Biri kas olmaması ve ısırması kolay, diğeri ise temelde 7 yağsız ve 3 yağ olan oranı kontrol etmek.
2 Kıyma kıyma makina ile sıkıyorum Genelde elle doğranmış et daha iyidir. Pişirme şarabı, soya sosunu koyun ve 15 dakika marine edin.
3 İçine bir yumurta çırpın ve iyice karıştırın.
4 Korunmuş 2 yumurtadan hangisini isterseniz, doğranmış ve karıştırılmış kesin, tadı daha iyidir.
5 Tencerede buharda pişirdim, daha az yaptım ve 12 dakika buğuladım.
6 Haha, hazır, basit, besleyici ve lezzetli. Daha az yağ ve hafif bu sezon için çok uygun!
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Üzümlü tart
-
- kızarmış muz
-
- Turp Yapraklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Kakaolu Susamlı Kurabiye
-
- Baget
-
- Marullu Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Mellow Five Flavour Soya Sütü
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- Doldurulmuş kabak çiçekleri
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
