Malzemeler
ot sazan
500 g
lâhana turşusu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, yeşil sarımsak, yemeklik şarap, zencefil
Kıyılmış biber ve balık turşusu uygulaması 1 Ot sazanı, yeşil sarımsak, doğranmış biber ve lahana turşusu hazırlanır.
2 Balık filetolarını hazırlayın, ince tuzlu suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
3 Ayrı bir tencerede zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından tencerede balık kafasını ve balık kemiklerini kokulu hale gelene kadar kızartın.
4 Balık kemiklerini ve balık kafalarını kesin ve lahana turşusunu tadı ortaya çıkana kadar kızartın.
5 Tat vermek için su ve tuz ekleyin.
6 Çorba tabanı açılıncaya ve malzemelerin tadı güzel olana kadar pişirin, ardından dilimlenmiş balığı tencereye koyun.
7 Balık filetoları pişene kadar haşlayın ve bir tencereye aktarın.
8 Lezzeti arttırmak için uygun miktarda doğranmış biber ve yeşil sarımsak ekleyin.
9 Son olarak, çırpma yağını dökün.
10 Böylelikle doğranmış biberli baharatlı lahana turşusu balığı tamamlanmış olur.
-
- Yapışkan pirinç köfte
-
- Tuz ve Biber Karides
-
- Pirinçli omlet
-
- Taş kap pilav
-
- Üç rendelenmiş ıspanak
-
- Vejetaryen Kızarmış Çam Karnabaharı
-
- Çiçekli esmer şekerli saç pastası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kavun kabuğuyla kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Soslu Tavada Kızartılmış Tavuk Budu # Noel Lezzetli İtalyan Yemeği #
-
- Kızarmış kan sosisi
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
