g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

ıspanak

400 g

Yumurta

3

Aksesuarlar: 1 küçük kutu MSG, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, 2 kase su

Ispanaklı haşlanmış yumurta 1 Ana malzemeler: ıspanak, yumurta

2 Ispanağı yıkayın, dilimlere ayırın ve kaynar suda haşlayın.

3 Beyazlatılmış ıspanağı soğuması için soğuk suya koyun ve suyu sıkın.

4 Biraz doğranmış yeşil soğan ve zencefili kesin. (Evde yeşil soğan yok, soğan kullandım)

5 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve çırpın.

6 Tencereye alt yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.

7 İki kase su ekleyin ve biraz MSG ekleyin.

8 Kalın bir çorba hazinesi ekleyin

9 Kaynattıktan sonra ıspanağı ekleyin.

10 Ispanağı ekledikten sonra tekrar kaynatın ve çırpılmış yumurta sıvısını eşit miktarda dökün.

11 Yumurta karışımını döktükten sonra acele etmeyin.

12 Yumurta katılaştığında, etrafına itmek için bir spatula kullanın.

13 Yumurta sıvısı tamamen katılaştıktan sonra ocağı kapatın ve tavaya birkaç damla susam yağı ekleyin.

Buharda Pişirilmiş Somon Kuyruğu

Yumurta Sarısı Gevrek (hayvansal tereyağı versiyonu)

Kabak buharda pişmiş köfte

Kıyılmış Biber ve Salamura Balık

Baharatlı soya sosu

Yapışkan pirinç köfte

Tuz ve Biber Karides

Pirinçli omlet

Taş kap pilav

Üç rendelenmiş ıspanak

Vejetaryen Kızarmış Çam Karnabaharı

Çiçekli esmer şekerli saç pastası