Annem birkaç gün önce memleketime döndü. Memleketimdeki akrabalar, şehrimizdeki tavuğun kalitesizliği konusunda çok endişeliydiler, bu yüzden annem için 6 yerel tavuk hazırladılar (tavuk biraz daha büyük) Geri getirin, 2 yerel tavuğa atanmaktan onur duyuyorum . Çin'de iyi bir eş olarak, kayınvalidemin eğlenmesi için onlardan birine haraç verdim. Bu övgüyle karşılandı. bu iyi! Geriye çekersem, konuya geri dönersem, geriye kalan tek şey tavuk iskeleti ... Görsel korku yüzünden tavuğun başı ve boynu fırladı, iskelet siyah mantar ve erişte ile yahniler ve tavuk yağını tek başına içti. Derin yağda kızartılmış ve haşlanmış yeşil soğan erişte, tavuk butları, kanatlar, tavuk ayakları vb. İkiye bölündü. Bu sefer güveçte bir porsiyon tavuk kullandım ve henüz yemeği bitirmedim. Bu tavuğun yediğini hayal edebiliyorum Ne kadar büyük? Malzemelerde kullanılan tavuk miktarı, satın alınan tavuklara ve öğün sayısına göre artırılmalı veya azaltılmalıdır. Fırıncılık gibi diğer baharatların belirli gramlarını gerçekten tartamıyorum. On yıldan uzun süredir yemek pişiren insanlar. Herkesin kalbinde bir tarif olduğuna inanıyorum. Yemek yapmayı yeni öğrenmiş olanların çok gergin olmasına gerek yok. Çok tuzlu olmaktansa tuzu hafifletmek daha iyidir.Birkaç kez daha deneyin ve başarılı olacaksınız! İyi görünüyorsun (´--`) Kemiksiz tavuk Yarım Doubanjiang 3 kaşık zencefil 10 gişe rekorları kıran film tuz rastgele Şarap pişirme 2 çay kaşığı Sarımsak 5 yaprak kristal şeker Doğru miktar Kurutulmuş karides Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Yeşil biber, kırmızı biber Doğru miktar Çok lezzetli Doğru miktar sirke 1 çay kaşığı Yan yemekler: istiridye mantarı, öğle yemeği eti, bin yaprak, Çin lahanası, patates (diğer favori malzemeler)
Patatesleri yapışmaz tavada kızartın, yağa biraz tuz ekleyin (bu çok önemlidir) Önceden kızartılmamış patatesler tavada kaynar
Kullanım için binlerce yaprak kaynar su
Tavuğu süzün
Tavuğu kaynar suya koyun ve pişirin, zencefil dilimleri ekleyin ve suda şarap pişirin
Tavayı başlatın, yağı ve ezilmiş kaya şekerini ekleyin, kaya şekerini kısık ateşte eritin, haşlanmış tavuğu dökün, karıştırın ve tekrar servis edin
Yeni bir tencereden fasulye ezmesi, sarımsak beyazı, diş sarımsak, kuru kırmızı biber, zencefil dilimleri, yeşil kırmızı biber ekleyin ve kızartın.
Tavuğu tencereye dökün, kızarmış soya sosu ekleyin, tuz ekleyin ve kızartın, ardından kaynar su ekleyin
Haşlanmış tavuk baharatını, patatesleri, istiridye mantarlarını ve karides kabuklarını tazelemek için ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika yüksek ateşte pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin
30 dakika kaynattıktan sonra bin yaprak, öğle yemeği eti, Çin lahanası, biraz tavuk özü, biraz sirke ekleyin ve biraz pişirin.
Orta ateşte çevirin, üzerine sarımsak yaprağı, kişniş, susam, susam yağı serpin, ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın.
Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar, daldırma sos olarak deniz biberli erişte ve sirke ekleyebilir
8. adımda bahsedilen tavuk güveç baharatları, tüm yemeğe biraz lezzet katmak için süpermarketten rastgele satın alınabilir.
-
- Domuz Kaburga Küçük Güveç
-
- Araba alayım, ev alayım, çok parlak sert sebzeli körili dana eti deniz mahsulleri
-
- Kış yürek ısıtan güveç haşlanmış kuzu pirzolası
-
- Taro Taze Tavşan Hot Pot
-
- Altın Çorba Maw Tavuk
-
- Sütlü Beyaz Çorba ~ Kenevir Sazan Balığı Güveç
-
- Shouxi Pot Hiç de aşağı olmayan, geliştirilmiş bir Chinese Kanto Shouxi Pot
-
- Ekşi Dana Hot Pot
-
- Baharatlı Tereyağlı Güveç Tabanı
-
- Lahana Dana Kar Sıcaklığı
-
- Kurutulmuş patates ile haşlanmış Sichuan tarzı işlenmiş domuz kaburga
-
- Hot Chili Hot Pot
