Malzemeler
Kurutulmuş mantar
20 g
yeşil biber
50 gram
havuç
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, sirke, sirke
Mantar nasıl kızartılır 1 Kurutulmuş mantarı ıslatın, kökleri çıkarın ve küçük çiçekler halinde yırtın
2 adet yeşil biber, dilimlenmiş havuç
3 çırpılmış iki yumurta
4 Tavada yağı ısıtın, yumurtaları tavaya koyun ve şekillendirip kızartın ve kenara koyun
5 Tencereye biraz yağ dökün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın
6 Mantarı tencereye koyun ve birlikte kızartın
7 Havuç ve yeşil biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin
8 Son olarak çırpılmış yumurtaları koyun
9 İstiridye sosu, tuz ve sirkenin tadına bakın
-
- Çeşitli mantarlı kızarmış yuba
-
- Kanto yemek
-
- Karahindiba karışık mantar
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış Tavuklu Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Kalkan
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Karnabahar
-
- Sıcak ve Ekşi Top Biftek Çorbası
-
- Börülce Tavuk Kanadı
-
- Soğan ile karıştırılmış beyaz turp
-
- Tatlı ve ekşi mor lahana
-
- Wolfberry ile Buharda Pişirilmiş Tavuk
