Malzemeler
Domuz karaciğeri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber 150g, sarımsak, zencefil, beyaz şarap, patates nişastası, soya sosu, soya sosu, çok taze ve lezzetli
Shuangjiao domuz karaciğeri yöntemi 1 Karaciğeri satın alın ve yüzey fasyasını çıkarın ve karaciğeri suyla yıkayın
2 İnce dilimler kesin ve su berraklaşana kadar akan su altında tekrar tekrar durulayın.
3 Sonra karaciğeri suya birkaç damla beyaz sirke ekleyerek 1 saatten fazla bekletin.
4 Islatılmış karaciğeri kurutun
5 Temiz domuz ciğerini ıslatın, kuru suyu sıkın, beyaz şarap ve nişasta ile 30 dakika marine edin
6 tüm malzemeler
7 Zencefili eşkenar dörtgen dilimlere ve sarımsak tohumlarına kesin
Eğik yuvarlanma bıçağı ile 8 biber kesimi
9 Bir tencereye oturun ve yağı ekleyin, karaciğeri yüksek ateşe ekleyin ve karaciğer rengini değiştirip toparlanana kadar 30 saniye kızartın.
10 Tencereye yağ koyun, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve 2 dakika kavurun
11 Domuz ciğeri ekleyin, tuz ve tavuk özü ekleyin, 1 dakika karıştırın
12 Sırılsıklam tadı çok taze, soya sosu, tencerenin hemen dışında eşit şekilde kızartın
-
- Kolay Pizza
-
- Kırmızı Mantarlı Kaburga Çorbası
-
- Kavrulmuş Kereviz Köfte
-
- Sarımsak filizi ile karnabahar
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Kızarmış mantar
-
- Karabiberli Barbekü ile Altın Tavuk Baget
-
- Çeşitli mantarlı kızarmış yuba
-
- Kanto yemek
-
- Karahindiba karışık mantar
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış Tavuklu Kızarmış Erişte
