Kurutulmuş tofu
2 yaprak
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 4g, MSG, 2g, yeşil biber, 10 kuru kırmızı biber, 3 defne yaprağı, 2 kişniş, 2 frenk soğanı, 1 sarımsak, 3 diş, susam yağı 3ml, Çin biberi yağı 2ml Kurutulmuş tofu 1 iki kurutulmuş tofu nasıl karıştırılır 2 parça 3 Bir veya iki dakika kaynar suda haşlayın 4 Doğranmış kişniş, doğranmış frenk soğanı, doğranmış sarımsak ve kıyılmış kuru biber 5 Su kontrollü geniş bir leğende kurutulmuş tofu parçaları, frenk soğanı ve kıyılmış sarımsak, tuz ve MSG ekleyin 6 İlk adım, iyice karıştırın ve 7 Bir tavada salata yağı, susam yağı ve biber yağını ısıtın ve kısık ateşte defne yaprağı, kıyılmış biber ve yeşil biberin aromasını patlatın. 8 Acı ve Çin biberi yağını pişirdikten sonra kurutulmuş tofunun üzerine dökün ve iyice karıştırın.