Sarımsak filizi
300 gram
sığır eti
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu Kıyılmış dana eti ile kavrulmuş sarımsak fidanı uygulaması 1. Sarımsak fideleri yıkanır. 2 Sarımsak filizi, dilimler halinde kesin. 3 Sığır eti dilimleri hazırlayın. 4 Sığır eti dilimlerini doğrayın. 5 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş. 6 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 7 Kıyılmış dana eti ekleyin ve kavurun. 8 Ardından kıyılmış dana etini çıkarın. 9 Tencereye biraz daha yağ koyun ve sarımsak filizlerini ekleyin. 105 olgun için karıştırın, tuz ekleyin. 11 Soya sosu ekleyin. 12 Tavada kızartılmış kıyılmış dana etini ekleyin. 13 Hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın.