Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
Yumurta
8
Arpacık soğanı
10 g
zencefil
10 g
Sarımsak
10 g
Takviyeler: 1 yemek kaşığı mısır yağı, 5 gr biber, 5 gr anason, 1 yemek kaşığı taze soya sosu, 1,5 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı MSG, 0,5 yemek kaşığı
Kızarmış tavuk kanatları ve haşlanmış yumurta 1 Tavuk kanadı satın alın ve bir süre suda bekletin
2 Tavuk kanatlarını süzün ve bir kenara koyun
3 Tavuk kanatlarını bir tencerede haşlayın ve tavuk kanatlarını haşlayın
4 adet beyazlatılmış tavuk kanadı, soğuk suda soğutun, suyu boşaltın ve bir kenara koyun
5 Tencereye haşlanmış yumurta ekleyin
6 Haşlanmış yumurta, soyulmuş ve bir kenara bırakılmış
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anason biberini hazırlayın
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak istenilen şekillerde kesilir
9 Tencereye alt yağı koyun ve ısıtın, anason biberini ekleyin, güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından sotelemek için zencefil ekleyin
10 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
11 Malzemeleri kokulu tadına göre soteleyin, şekerin içine koyun ve eritin, ardından tavuk kanatlarını yüksek ateşe koyun ve hızla kızartın
12 Bir bardak taze soya sosu ve pişirme şarabı koyun ve eşit şekilde kızartın
13 Tavuk kanatlarını eşit şekilde kızartın
14 Berrak suyu ekleyin ve kaynamaya hazırlayın
15 Yumurtaları her iki taraftan kesmek için bir bıçak kullanarak tadı daha kolay hale getirin
16 Çorba koyulaşınca tuz ekleyip bir süre pişirin ve son olarak MSG ekleyerek suyunu çıkarın.
17 Tavuk kanatlarını tabağa koyun ve yumurtaları dört parçaya bölüp tabağa koyun
18 Tavuk kanatlarını tabağa koyun ve yumurtaları dört parçaya bölün ve tabağa koyun.
19 Yumurtalar daha çok çorba ile daha lezzetli
20 Evdeki yaşlılar ve çocuklar onu seviyor
21 Evde ziyafetler için olmazsa olmaz bir seçim
22 Bira bardağı tadı var
-
- Basit öğle yemeği patates dilimleri
-
- Fırında ızgara balık
-
- Şehriye Top Çorbası
-
- Hızlı aile börekleri
-
- İncirli Haşlanmış Domuz Akciğeri
-
- Deniz yosunu soğuk tabak
-
- Ev Yapımı Tofu ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Kaburga ve Mantar Kızarmış Pilav
-
- Ananas eti
-
- Kızarmış Gümüş Sazan Orta Bölme
-
- Haşlanmış Mantar Ördeği
-
- Kereviz ve Yeşil Biberli Kıyılmış Domuz Eti
