sığır eti
100 gram
sebzeler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Sığır eti yeşilliklerle nasıl karıştırılır 1100 gr sığır eti ve 200 gr yeşillik hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun 2 dilim sığır eti 3 Yeşil sebzeleri parçalara ayırın 4 Kıymalı zencefil 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefili tavaya koyun ve bir süre kaynatın, ardından dana etini tavaya koyun ve karıştırın 6 Sonra yeşillikleri tencereye dökün ve yeşillerin rengi biraz solana kadar kızartın 7 Sonra bir kase su ekleyin ve bir süre pişirin 8 Ateşi söndürdükten sonra tencerenin kapağını hemen kaldırın.