mantar
250 g
Çin lâhanası
500 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda jambon sosis, doğru miktarda soya sosu Mantarlar lahana ile nasıl karıştırılır 1 Mantarları yıkayın, mikoriayı çıkarın, küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 2 Mantarları sıcak suda haşlayın 3 Lahanayı şeritler halinde kesin 4 dilimlenmiş jambon 5 Kızartma tavası ısıtıldıktan sonra yeşil soğan ve zencefil güzel kokulu sotelenir. 6 Doğranmış lahanayı ekleyin 7 Az miktarda tuz ekleyin ve taze olarak kızartın. 8 Beyazlatılmış mantarları tekrar ekleyin ve güzel bir tat için kavurmaya devam edin 9 Tavaya az miktarda susam yağı ekleyin.