Malzemeler
Ok balığı
800 g
Aksesuarlar: 20ml yağ, 3g tuz, 10ml soya sosu, 10ml arpacık soğanı, 1 zencefil, 1 parça sarımsak, 3 küçük diş sirke, 5ml, yemeklik şarap 5ml
Sosta haşlanmış ok balığı uygulaması 1 Balığın pullarını, iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın.
2 Bir bıçakla büyük parçalar halinde doğrayın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
4 Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, balığı, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve bir süre kızartın, balığı kırmamak için hareket etmeyin.
5 Sırayla pişirme şarabı, sirke, tuz ve soya sosunu ekleyin.
6 Balığı olmayan soğuk suya koyun Bu sırada, tavaya yapışmasını önlemek için balığı spatula ile çevirin. Orta ateşte değiştirin ve 20 dakika pişirin.
7 Neredeyse pişince kısık ateşe geçin, biraz meyve suyu bırakın ve bir tabakta servis edin.
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Lotus kökü ile karıştırılmış mercimek
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Kıyılmış Patates
-
- Çeşitli ev havalı
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Domuz eti kızarmış lif kabağı
-
- Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişmiş Karides
-
- Dana etli erişte çorbası
-
- Zili çalmak
-
- Kızarmış ravent çiçeği
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı ve Yumurta
