Yaz pastırmalı çorbanın başlangıcında sinirlenmenin önlenmesi - Yemeği
"Son zamanlarda öfkeliyim ve ağzımda ülser var. Buna aldırmıyorum. Yemekler baharatlı yiyeceklerden ayrılamaz. Pişmanım. Tamam, ateşli çorbaya tapan pastırmayı soğutmak ve rahatlatmak için lezzetli bir çorba pişirelim. " Malzemeler
- Domuz pastırması 500 g
- Kış kavunu 400 g
- Taihu Beyaz Karides Derisi 10 g
- Wang Shouyi haşlanmış et 1 torba
- Defne yaprağı Birkaç parça
- Yıldız anason 1 parça
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bacon tencerede beyazlatılır
-
2 Beyazlatılmış pastırmayı tencereye koyun, soğuk su ekleyin, Wang Shouyi eti haşlayın, defne yaprağı, yıldız anason, üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin
-
3 Pastırmayı pişirin, ama çok fena değil, pastırmayı çıkarın, buzdolabında saklayın ve pişirin
-
4 Kış kavunu yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın
-
5 kesim
-
6 Tencereye biraz susam yağı veya domuz yağı koyun, kış kavunu biraz karıştırın, Taihu Gölü'nün beyaz karides kabuğunu ekleyin
-
7 Pastırma suyunu kaynatın, kısık ateşte iki dakika pişirin ve kış kavunu pişirin
-
Tencereden 8 tanesi çorbayı servis edin, çok taze
İpuçları
Haşlanmış pastırmayı karıştırarak kızartmak için kullanabileceğiniz buzdolabında saklayın ve et suyunda bazı yemekler pişirirken de kullanılabilir. Pastırmanın kendisi tuzlu bir tada sahiptir, çorbası doğal olarak tuzludur ve beyaz karides kabuğu da tuzludur, bu nedenle tuz kurtarılır. Beyaz karidesler zaten tazedir. Uçan Kek Kırmızı Fasulye Gevrek
Sonraki
