Mürekkep Balığı Kurutulmuş Tavuk Çorbası - Yemeği
35 temizleme yöntemi: Malzemeleri kaynama sepetine koyun, ardından karıştırma kabına koyun, malzemeleri ıslatan suyu ekleyin
5 dakika / 50 derece / hızda yıkayın 5
Soldan sağa: Temizlemeden önce temizlenen kir, temizledikten sonra su, akan su ile temizlenen tavuk
Kurutulmuş mürekkep balığını yıkayın, kabuğunu soyun, 3 saat bekletin ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
Karıştırma kabına 700 gr kaynar su ekleyin, temizlenmiş tavuk külçelerini ekleyin, 5 dak / 100 derece / ters / kaşıkta pişirin, kaynatma sepetine dökün ve tekrar sıcak suyla durulayın ( Bu adım da doğrudan göz ardı edilebilir. 6)
Karıştırma kabına 700 gram kaynar su ekleyin, tavuk, zencefil, astragalus, biber, kurutulmuş mürekkepbalığı ve ıslatma suyu ekleyin. 70 dakika / 100 derece / ters / küçük kaşık pişirin
Damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz. Tuz eklemeden kurutulmuş tuzlu mürekkep balığı kullandım.
Biraz pirinç eriştesi haşlayın, biraz sirke ekleyin ve bir kase tavuk çorbası pirinç eriştesi tamamlandı.
Yemek alışverişine hoş geldiniz
