Malzemeler
Kalamar
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, altın, değişiklik yok, bal ve şeker
Kalamar nasıl kızartılır 1 Kalamar yıkandıktan sonra, epidermisin üzerindeki siyah filmi yırtın.
2 Sonra doğru miktarda tuz ve şeker ekleyin
3 Sonra biraz zencefil suyu ekleyin
4 Altını değiştirmeden ezin.
5 Kalıntıyı alın ve suyu bir kaseye dökün.
6 Sosu iyice kavrayın.
7 Taze saklama torbasına koyun ve buzdolabında 2 saat bekletin.
8 Marine edilmiş kalamar çıkarın ve birkaç kez kesin.
9 Ardından fırın tepsisine koyun
10 Önceden ısıtılmış fırına 170 derece, orta seviye, yukarı aşağı 30 dakika koyun.
11 Bu sırada başka bir sos hazırlayın (tuz, bal, çok taze ve sos)
1210 dakika ızgara yapılan kalamarları çıkarın ve üzerine sos sürün.
13 Sosu birkaç kez fırçaladıktan sonra, sonunda kimyon tozu ve kırmızı biber tozu serpin ve 5 dakika pişirin.
14 Çık dışarı ~
-
- Taze Karides ile Kızarmış Krizantem'i karıştırın
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Soya peyniri ile salatalık
-
- Enoki Mantarlı Balık Çorbası
-
- Dört Hazine
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kalamar tütsü kabı
-
- Üzümlü Şifon
-
- Üç ipek
-
- Krizantem Yapraklı Sahanda Yumurta
-
- Gül maş fasulyesi dolgusu
-
- Kırmızı Hurmalı Balık Kafalı Hot Pot
