Balık kafası
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu, biber, zencefil, sivri biber Sarımsaklı balık kafası nasıl yapılır 1 Balık kafasını tamamen boşaltın 2 Sarımsakları parçalara ayırın 3 Kızartma için tavaya 1. adımı ekleyin 4 Her iki tarafı kızarttıktan sonra zencefil dilimleri ekleyin 5 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin 6 Renklendirmek için koyu soya sosu ekleyin ve tadına tuz ekleyin 7 Buğulamak için uygun miktarda su ve acı biber ekleyin 8 Balık kafası 8 olgunlaştığında 2. adımı suya ekleyin ve kurulayın.