Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 4 diş, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, toz biber ve 2 küçük kuru kırmızı biber
Kızarmış levrek uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın: levrek.
2 Balığın pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın ve balığın sırtında birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
3 Kızartma sırasında yapışmasını ve kırılmasını önlemek için balığın üzerine bir kat tuz serpin.
4 Beş baharatlık dana sosunu hazırlayın. (Tempeh sosu da mevcuttur)
5 Sirke, şeker, hafif soya sosu, toz biber ve uygun miktarda suyu karıştırın.
6 Sarımsakları dilimler halinde kesin.
7 Zencefili dilimler halinde kesin.
8 Balığın üzerindeki suyu silmek için mutfak kağıdı kullanın.
9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve aroması güzelleşene kadar karıştırın, zencefili bir kenara koyun ve balığı gelinceye kadar tavada kızartın.
10 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafa doğru kızartın, pişen şarabı pişirin ve hemen tencereyi kapatın.
11 Karışık baharatları ve küçük kuru biberleri ekleyin, bir süre pişirin, ardından tadına sarımsak ekleyin. (Kendi zevkinize göre uygun ayarlamalar yapmak için tuz eklenip eklenmeyeceği)
12 Son olarak suyu ateşe verin.
13 Bitmiş ürün plakaya yüklenir.
-
- Yapışkan Kalamar
-
- Brulee
-
- Nane Maş Fasulye Yulaf lapası
-
- Küçük yeşilliklerle karıştırılarak kızartılmış soya peyniri
-
- Kasımpatı Durak Yumurtaları
-
- Sarımsaklı Balık Kafası
-
- Beş Baharat Tuzlu Edamame
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Yam Tavuk Claypot
-
- Izgara kalamar
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Taze Karides ile Kızarmış Krizantem'i karıştırın
